中國江蘇網9月6日訊：為加強淮安市餐飲具集中消毒單位監(jiān)管工作，市衛(wèi)生監(jiān)督部門多措并舉，積極組織衛(wèi)生監(jiān)督員開展餐飲具集中消毒單位日常監(jiān)督和專項檢查及整治月活動，取得了明顯成效。自從今年4月份開展活動以來，衛(wèi)生監(jiān)督部門共出動衛(wèi)生監(jiān)督員1865人次，出動執(zhí)法車輛626車次，檢查單位數(shù)714戶次，立案總數(shù)36件，罰款金額11.46萬元。

此次監(jiān)督檢查重點是，餐飲具集中消毒單位的選址、布局、廠區(qū)面積、生產用水、衛(wèi)生狀況、出廠檢驗、相關制度、人員管理、衛(wèi)生設施、餐具包裝、銷售記錄等。對檢查中不符合《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》的餐飲具集中消毒單位，下達衛(wèi)生監(jiān)督意見書責令限期內整改，對檢測不合格的餐飲具集中消毒單位給予行政處罰。

衛(wèi)生監(jiān)督部門還加強對企業(yè)負責人和相關人員的業(yè)務培訓。對現(xiàn)場監(jiān)督檢查和抽檢不合格的單位在對其通報和公示前，對相關企業(yè)負責人進行約談，促進管理相對人落實主體責任。

目前，淮安市已有12家餐飲具集中消毒單位基本達到《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》要求，部分餐飲具集中消毒單位配備了檢驗室，幾家不符合要求的餐飲具集中消毒單位正在整改中。(記者 柏建波 通訊員 董志武)

原標題: 淮安市查處餐飲具消毒違規(guī)行為 罰款11.46萬元