這樣吃,讓孩子安度盛夏!淮安市一院中醫(yī)科奉上三伏天兒童健康指南
今年三伏天自7月20日開(kāi)啟,至8月18日結(jié)束,共計(jì)30天。這段時(shí)間不僅是一年中陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)期,也是兒童脾胃最易受傷的時(shí)候。其間,若發(fā)現(xiàn)孩子食欲下降、容易疲倦,或者出現(xiàn)腹瀉等消化問(wèn)題,別擔(dān)心,中醫(yī)有妙招。市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科為您奉上一份三伏天兒童健康指南,讓孩子安然度夏。
●三伏天飲食“三要三不要”
三要
要清補(bǔ)結(jié)合:在清熱解暑的同時(shí),不忘健脾溫陽(yáng)。推薦當(dāng)季蔬果搭配山藥、薏米、扁豆等健脾食材。
要水分充足:孩子活潑好動(dòng),水分流失快。補(bǔ)水應(yīng)少量多次,避免一次喝太多稀釋胃液。外出隨身帶水壺,喝粥、喝湯也是很好的補(bǔ)水方式。
要清淡易消化:用高蛋白食物做花色粥,如綠豆粥、水果粥,既營(yíng)養(yǎng)又開(kāi)胃。推薦茯苓山藥粥:茯苓10g、干山藥15g、粳米30g同煮,健脾養(yǎng)胃,適合2歲以上兒童。
三不要
不要貪涼飲冷:冰淇淋、冰西瓜等寒涼食物損傷脾胃陽(yáng)氣,影響三伏貼等治療效果,甚至?xí)l(fā)腹痛腹瀉。
不要只吃水果餐:?jiǎn)我凰嬍碂o(wú)法滿足營(yíng)養(yǎng)需求,不僅糖分高,還易導(dǎo)致肥胖和齲齒。
不要高鹽高油:攝入薯片、咸肉等加工食品,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān);油炸食品難消化,易引發(fā)腸胃炎癥。
●三伏天明星食材推薦
第一谷:薏米,利腸胃、消水腫,煮粥最佳。
第一菜:黃瓜,高鉀低鈉,生津止渴(注意帶苦味的黃瓜有毒,勿食)。
第一湯:綠豆湯,清暑開(kāi)胃,綠豆清熱之功在皮、解毒之功在肉。
第一菌:木耳,涼血排毒,增進(jìn)食欲。
第一肉:鴨肉,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。
●兒童腹瀉的中醫(yī)食療方案
三伏天濕邪當(dāng)令,小兒“脾常不足”,腹瀉發(fā)生率顯著增高。根據(jù)中醫(yī)辨證分型,推薦不同食療方:
傷食瀉(腹脹、大便酸臭)
炒米粥:粳米50g干炒至香,加水煮粥。
麥芽山楂飲:炒麥芽、炒山楂各10g,陳皮5g,紅糖適量煎服。
風(fēng)寒瀉(大便清稀多泡沫)
姜茶飲:生姜10g、綠茶3g、紅糖煮沸飲用。
加味防風(fēng)粥:防風(fēng)5g、藿香5g、蔥白2莖煮汁,加粳米50g煮粥。
脾虛瀉(久瀉不愈、食欲不振)
山藥蛋黃粥:山藥搗碎煮10分鐘,加蛋黃再煮3分鐘。
芡實(shí)蓮子扁豆粥:各取6—10g,與粳米煮粥。
腹瀉護(hù)理要點(diǎn):
母乳喂養(yǎng)的寶寶可繼續(xù)母乳喂養(yǎng),暫停輔食;奶粉喂養(yǎng)的寶寶可暫時(shí)稀釋奶粉或改用腹瀉專(zhuān)用奶粉喂養(yǎng)。
防脫水是關(guān)鍵,喝加鹽米湯水(500ml米湯+1.75g食鹽)或口服補(bǔ)液鹽。
出現(xiàn)囟門(mén)凹陷、尿少、精神萎靡等脫水癥狀,立即就醫(yī)。
●三伏天特別提醒
三伏調(diào)理黃金期
三伏是“冬病夏治”最佳時(shí)機(jī),體質(zhì)虛寒、易感冒、有過(guò)敏性鼻炎的孩子,可抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行三伏貼、小兒推拿等調(diào)理,能增強(qiáng)抵抗力。
飲食與調(diào)理相配合
剛貼完三伏貼或做過(guò)艾灸的孩子,忌食生冷,否則會(huì)使寒氣凝滯體內(nèi),影響療效,還易引發(fā)腹瀉。
起居有常
空調(diào)溫度保持在26—28℃,避免直吹,注意腹部保暖。
選擇在清晨或傍晚去戶外活動(dòng),避免烈日暴曬。
保證充足睡眠,堅(jiān)持午休1小時(shí)左右。
三伏天養(yǎng)生,重在平衡,即清熱不忘護(hù)陽(yáng),祛濕兼顧健脾。一碗溫?zé)岬能蜍呱剿幹啵槐瓬睾偷拈倨げ瑁ㄩ倨?0g+冰糖,開(kāi)水沖泡),都是孩子度夏的養(yǎng)生佳品。
中醫(yī)智慧融入日常飲食,讓孩子在炎炎夏日也能吃得香、長(zhǎng)得壯。如有特殊健康問(wèn)題,可到市一院中醫(yī)科門(mén)診咨詢調(diào)理方案。
(作者:馬千里;來(lái)源:淮海晚報(bào))